话说周日上午。。。7月2日,本来俺要去阳光棕榈园做义工滴,后来竟然鬼使神差做起面包来。于是打发俺家两个男银去做义工,俺在家做面包。
先是配汤种,汤种一下子就配好了。接着称量材料和面,极其不好揉。。。直到周一俺重读面包书,才晓得俺忘记放水85g。。。饿的神呢。。。
俺挥汗如雨地揉好了面,用保鲜袋装好,放在室温下发酵。。。天气热,起码都30度以上了。。。
收到LG短信,让送蚊子药过去。俺着急地叫了车飞奔过去。
到了阳光棕榈园,俺气愤地发现,俺家那两个男银啥都没帮忙,就是在院子里溜达了一圈,俺家小子被蚊子咬得厉害。派送的气球还总在小子手里莫名其妙地爆炸。连奇奇妈都说他们是来参观的。真是让俺颜面无存啊。。。
俺硬着头皮派传单,仅仅派了一张,第二、三张被棕榈园的业主不屑地拒绝了。。。平生第一次干这活儿,没想到那么艰难哦。。。从此俺开始同情那些顶着烈日站在路边派名片和传单的银了。。。
中午跟义工们吃了一顿饭。俺们就打道回府了。
下午,俺拿了一个钢盆一只打蛋器,坐在俺那绿意盎然、姹紫嫣红的阳台上悠闲地打着奶酥馅,大南山吹来的风好凉爽啊。俺儿子居然趁俺不注意,偷偷地挖了一把奶酥馅来吃,晕哦,闻着香可是里面有生鸡蛋啊。
接着俺把发好的面团拿出来,开始揉、分切、发酵、包奶酥馅、整型、入烤箱烘烤15分钟。。。
傍晚时分,满屋子面包的清香。。。
热腾腾的面包出炉了。。。儿子迫不及待地跟着我,几次想伸手拿面包,被俺呵斥:想烫S啊?!
面包稍凉,正在睡觉的LG也爬起来,父子俩狼吞虎咽吃了起来,转眼功夫,9个面包就被干掉了5个,两人都赞好吃得不得了。
由于面包做好后,中途被俺儿子捏坏了一个,加上还有一个俺自己没包密实。两个面包里面的奶酥馅流了出来,在烤盘上烤成了黄澄澄的蛋饼,吃起来居然更香,结果那两个男银都抢着挖这个东东来吃。
第一次做汤种面包,空前成功,空前滴有成就感。。。
吃完面包后,俺趴在床上对着俺家两个银说:自己做西点的感觉真美妙啊。。。这样的日子真幸福啊。。。这就是俺从小学时代起就向往滴生活啊。。。

空挂纤纤缕,徒垂络络丝。也难绾系也难羁,一任东西南北各分离。
落去君休惜,飞来我自知。莺愁蝶倦晚芳时,纵是明春再见--隔年期!
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