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纤草的天空 -> 品味生活 -> 精致西点(版主:  
文章: 香喷喷的榴莲薄饼...   ]     

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楼主  纤草青青

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香喷喷的榴莲薄饼  

昨晚忙碌了一个半小时,做了榴莲薄饼~~~
不是酥饼哦,俺没那个功夫做酥皮,再说酥皮那一层层的油,腻得很~~~

DUDU吃过晚饭就一直在等着吃这个榴莲饼。直到DU爸不耐烦,开始给DUDU洗澡。饼饼烤好后,俺拿到DUDU面前给他看看闻闻,问他“香不香”,DUDU很大声地说:“香!”然后从澡盆里站起来,张大嘴巴表示他要吃。我喂他吃了,问他“好不好吃”,DUDU微微笑着,说:“好吃!”然后吃了很多饼饼。

再说DU爸,他一个人吃得比谁都多,却说味道“还可以”,又说他以为我要做酥饼,这个好像不是酥饼,再烤下去就成饼干了。最后说他吃了那么多,也没品出是啥味道。他还说DUDU那么小,就会拍马屁。。。气煞俺了!其实味道很不错滴,做法也很简单。

以下是制作步骤。
一、新鲜榴莲,去掉里面的核。
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二、放入一杯面粉、两勺糖、三勺奶粉、一小勺泡打粉,再打一只鸡蛋,放两勺花生油。
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三、尽力搅拌均匀。
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四、摊平在烤盘里。
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五、用刀切出条纹。
图片点击可在新窗口打开查看

六、放入预热过的烤箱,200度烤20分钟后取出涂蛋黄液、撒白糖。
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七、180度烤20分钟直到表皮变成这种焦黄色。(注意不要烤过头烤焦了)图片点击可在新窗口打开查看
看看我的成品~~~
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空挂纤纤缕,徒垂络络丝。也难绾系也难羁,一任东西南北各分离。 落去君休惜,飞来我自知。莺愁蝶倦晚芳时,纵是明春再见--隔年期!
  2006-11-18 7:52:38  郑重声明:本文版权归 纤草青青纤草的天空 共同所有,未经同意,请勿转载。


1  纤草青青

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RE:香喷喷的榴莲薄饼  

这个也是老帖子来的,2004-6-12 4:57:48写在宝贝E家。


空挂纤纤缕,徒垂络络丝。也难绾系也难羁,一任东西南北各分离。 落去君休惜,飞来我自知。莺愁蝶倦晚芳时,纵是明春再见--隔年期!
  2006-11-18 7:54:59  郑重声明:本文版权归 纤草青青纤草的天空 共同所有,未经同意,请勿转载。


2  未登录的用户

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Re:RE:香喷喷的榴莲薄饼  

榴莲薄饼不是煎的么??


  2010-5-24 15:22:16  郑重声明:本文版权归 未登录的用户纤草的天空 共同所有,未经同意,请勿转载。
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